TEMADAG: NYE KOSTHOLDSRÅD

TEMADAG: NYE KOSTHOLDSRÅD
Onsdag 30. august
09:00 - 14:30
Sted
Nationaltheatret Konferansesenter, Haakon VIIs gate 9, 0161 Oslo
Digitalt møte
Link sendes deltagere
Pris
Ordinær pris 3 750,00
Medlemspris 3 000,00
Calendar Legg til i kalender
Registreringsfrist er utløpt

TEMADAG: NYE KOSTHOLDSRÅD

Debatten raser og "alle" snakker om de nye nordiske kostholdsrådene. 
Det skal utarbeides egne råd for Norge. Det er en lang prosess før rådene skal være ferdige (utgangen 2024). Unnansett hva råden til slutt vil inneholde, så vil næringsmiddelindustrien påvirkes.
Det er flere ting vi ønsker å belyse denne dagen:
- hva sier de som har vært med å lage rådene?
- hva sier de som er imot rådene?
- hvordan vil forbruker reagere
- hvordan skal bransjen omstille seg 
- og nye produkter som kan fungere som erstattere

Du kan delta enten fysisk eller digitalt.

Vi tar forbehold om endringer av foredragsholdere og temaer.
Bindende påmelding.
Program
09:00 - 09:05

TEKNOLOGISK MATFORUM ØNSKER VELKOMMEN

09:05 - 09:45

DOKUMENTASJON SOM LIGGER TIL GRUNN FOR UTFORMING AV KOSTHOLDSRÅD- PROSESSEN VIDERE MED DE NASJONALE RÅDENE

Linda Granlund, Helsedirektoratet 
09:45 - 10:15

BÆREKRAFTIG MATPRODUKSJON I NORGE

Audun Korsæth NIBIO
10:15 - 10:30

PUASE

10:30 - 11:00

HVA SKAL VI BRUKE JORDEN VÅR TIL?

Birger Svihus, NMBU
 
11:00 - 11:30

HVA NÅ?

Trine Thorkildsen, Matprat
11:30 - 12:15

LUNSJ

12:15 - 13:15

FORBRUKERVANER

Dorthe Brudvik, Coop
12:45 - 13:15

OMSTILLING I KJØTTBRANSJEN

Stig Yngve Pedersen, Fatland
13:15 - 13:30

PAUSE

13:30 - 14:00

PRODUKTER FOR FREMTIDEN

Gunn Elin H. South, Vestkorn
14:00 - 14:30

ER SJØMATEN DEN STORE VINNEREN?

Martin Skaug, Sjømatrådet
14:30 - 15:00

SPØRSMÅL, DISKUSJONER OG REFLEKSJONER