Calendar 05. - 06. juni
Clock 09:00 - 16:30
Location Støperiet Scene
Price
Ordinær pris 9 900
Medlemspris 8 800
Student 500
Meld meg på
FAKE ELLER FAKTA 
➡️ Grønnvasking, prosessering og bærekraft: Vi kaster lys over gråsonene!


PROGRAM:
TIRSDAG 4. JUNI:
uformell enkel middag sammen med sponsorene - husk å kryss av for å delta på denne når du melder deg på.

ONSDAG 5. JUNI
09:00 - 12:30: BEDRIFTSBESØK
13:00: FELLES LUNSJ

14:00: ÅPNING

14:15: MATSIKKERHET OG MATBEREDSKAP I NORGE I FREMTIDEN
Foredragsholder kommer


14:45 TRUSLENE VI STÅR OVERFOR
Geir Hågen Karlsen,assosiert partner i kommunikasjonsbyrået Geelmuyden Kiese. Tidligere Oberstløytnant.

15:15 - 15:45: Pause

15:45 - 17:00: STUDENTPITCHER

18:30: FELLES MIDDAG OG FEST I FOYNHAGEN

TORSDAG 6. JUNI
Konferansier:
Kårstein Eidem Løvaas

08:30 I HODET TIL EN KVALITETSLEDERS HVERDAG
Janne Haugdal, Grilstad

8:50: GREENFIELD: EN FABRIKKSJEFS STORE DRØM?
Morten Andersen, Alimenta 

9:10 HVORFOR ER TEKNOLOGIVALG I TIDLIGFASEN HELT AVGJØRENDE FOR Å LYKKES MED BÆREKRAFT, LØNNSOMHET OG AUTOMATISERING?
Robert Haugum og Håkon Skjåk-Bræk, Goodtech 

9:30 FRA PLAST TIL PAPP – ET MAGEPLASK?
Henrik Madsen og Elisabet V. Sandnes, Faerch

09:50 - 10:30 PAUSE

10:30: EMBALLASJE SOM BESTÅR AV BÅDE PLAST OG KARTONG - KAN DET BLI MILJØVENNLIG?
Mustan Lalani, Director Corpororate Affairs, Strategy and Stakeholder Relations, Tetrapak

10:50: GRØNNVASKING – ET ÆRLIG PERSPEKTIV
Ole Jan Myhre, Market Manager, Norner

11:10: KRITISK TENKNING TIL NYE LØSNINGER - ELLER KASTER VI OSS PÅ «GRØNNE» TRENDER
Terje Skovly, ROAF 

11:30: DEBATT: GRØNNVASKING
Terje Skovly, Henrik Madsen og Ole Jan Myhre 

12:00 - 13:00: Lunsj

13:00: HVA KREVES AV KUNNSKAP FØR MAN GIR KOSTHOLDSRÅD?
Erik Arnesen, Universitete i Oslo

13:20: KAN VI SPISE PROSESSSERT MAT ELLER ER DET BARE RENE RÅVARER SOM GJELDER FREMOVER?
Birger Svihus, NMBU

13:40: PROSESSERT MAT ER VÅR FIENDE
Forsker Simon Erling Nitter Dankel, Universitetet i Bergen

14:10 - 14:40: PAUSE

14:40: SOUP – ET FORSKNINGSPROSJEKT MED FOKUS PÅ RÅVARER, INGREDIENSER OG PROSESSERING
Hanne Hennig Havdal, Sr. ernæringsrådgiver, PhD, Orkla Foods og Dagbjørn Skipnes, Seniorforsker, PhD, Nofima

15:00 DEBATT OM PROSSESERT MAT:
Birger Svihus, Simon Dankel, Erik Arnesen og Dagbjørn Skipnes

15:30 OPPSUMMERING OG AVSLUTNING

Vi tar forbehold om endringer i programmet.

NB: du bestiller hotell i samme link som du melder deg på i. Alt på et sted!
Hovedsponsor
Samarbeidspartnere
Deltakere
AM Nutrition AS
Janne Årsvoll
Drytech AS
Hild-Elin Husby
Eurofins Food & Feed Testing Norway AS
Heidi Stenbråten
HOFF SA
Hanne Hogness
ISS Facility Services AS
Hege Sørlie
ISS Facility Services AS
Eskild Josten
Matpartner AS
Ingunn G. Holøymoen
MOLTZAU PACKAGING AS
Eirik Aleksander Faukland
NORGES MILJØ- OG BIOVITENSKAPELIGE UNIVERSITET (NMBU)
Simon Bruerberg
Skala AS
Erik Eide
Teknologisk Matforum
Heidi Skjeggerød
TETRA PAK NORGE AS
Stig Seljeseth
Grilstad AS
Janne Haugdal
Goodtech AS
Robert Haugum
Goodtech AS
Håkon Skjåk-Bræk
Nofima
Morten Sivertsvik
Eurofins Food & Feed Testing Norway AS
Eirin Schrøder
Iso - Piloten
Liv Melland Aslaksen
Orkla confectionery & snacks
Kolbjørn Hole
Fatland
Stig Pedersen
Grilstad
Ragnar Johansen
Askim Frukt –og Bærpresseri
Lars Erik Pettersen
Biowater Technlogy AS
Stefan Kjørsvik
Spice of Norway AS
Bård Christiansen
PrivatpersonerAndre deltakere
 
Therese Bjerknes