05. - 06. juni 
09:00 - 16:30 
Støperiet scene dagtid onsdag og torsdag / Foynhagen onsdags kveld 
Ordinær pris 9 900
Medlemspris 8 800
Student 500
FAKE ELLER FAKTA
➡️ Grønnvasking, prosessering og bærekraft: Vi kaster lys over gråsonene!
EARLY BIRD PRICE før 31. januar: 500 kr i rabatt
ONSDAG 5. JUNI
BEDRIFTSBESØK
FELLES LUNSJ
ÅPNING
Matsikkerhet og matberedskap i Norge i fremtiden
Foredragsholder kommer
13:50 Matsikkerhet og påvirkning krigen i Ukraina og andre kriger får for oss i Norge.
Geir Hågen Karlsen, Forsvarets Høgskole
Pause
STUDENTPITCHER
FELLES MIDDAG FOYNHAFEN
TORSDAG 6. JUNI
Konferansier:
Kårstein Eidem Løvaas
GREENFIELD: EN FABRIKKSJEFS STORE DRØM?
MOWI, Kolbjørn Jetvik
Innlegg om tekniks utstyr
Foredragsholder kommer
FRA PLAST TIL PAPP – ET MAGEPLASK
Faerch – foredragsholder kommer
EMBALLASJE SOM BESTÅR AV BÅDE PLAST OG KARTONG- KAN DET BLI MILJØVENNLIG?
Mustan Lalani, Tetrapak, Director Corpororate Affairs, Strategy and Stakeholder Relations
GRØNNVASKING – ET ÆRLIG PERSPEKTIV
Ole Jan Myhre, Norner, Market Manager
LUNSJ
KRITISK TENKNING TIL NYE LØSNINGER- ELLER KASTER VI OSS PÅ «GRØNNE» TRENDER
Terje Skovly, ROAF – OK
DEBATT: GRØNNVASKING
ROAF, FAERCH OG NORNER
RÅVARER; HVA ER RIKTIG BRUK I ET HELHETSPERSPEKTIV OG HVORDAN KOMMUNISERE DET UT?
Foredragsholder kommer
PAUSE
KAN VI SPISE PROSESSSERT MAT ELLER ER DET BARE RENE RÅVARER SOM GJELDER FREMOVER
Birger Svihus
PROSESSERT ER VÅR FIENDE
Forsker Simon Erling Nitter Dankel, Universitetet i Bergen
SOUP - Konkurransedyktige, bærekraftige og mer skånsomme, optimaliserte prosesseringsmetoder for sunnere mat med enklere ingredienslister
Hanne Hennig Havdal, Sr. ernæringsrådgiver, PhD, Orkla Foods og Dagbjørn Skipnes, Seniorforsker, PhD, Nofima
Debatt:
Birger Svihus, Dankel og kommer + Nofima: Dagbjørn Skipnes
I HODET TIL EN KVALITETSLEDERS HVERDAG
Janne Haugdal, Grilstad
Vi oppsummerer dagene kort og avslutter
Vi er stolte over årets program - vi mener at vi har noe for alle som jobber i eller med næringen. Vi gleder oss til to dager sammen med dere.
Hovedsponsor
Samarbeidspartnere
.png)
Deltakere
Eurofins Food & Feed Testing Norway AS
Heidi Stenbråten
HOFF SA
Hanne Hogness
Matpartner AS
Ingunn G. Holøymoen
Skala AS
Erik Eide
Teknologisk Matforum
Heidi Skjeggerød
Grilstad AS
Janne Haugdal
Goodtech AS
Robert Haugum
Goodtech AS
Håkon Skjåk-Bræk
Privatpersoner
Sindre Hiåsen