Calendar Onsdag 26. oktober
Clock 10:00 - 15:00
Location Nationaltheatret konferansesenter / digitalt
Price
Ordinær 3 750,00
Medlem 3 000,00
Student 200,00
Legg til i kalender
Vi har samlet foredragsholdere som denne dagen gir deg kunnskap om formelle krav til opprinnelsesmerking, midlertidig tillatelser som en følge av krigen i Ukraina, allergener og allergenmering, farm to fork, bruk av ernærings- og helsepåstander i merking og markedsføring og ikke minst hvor sterkt Nyt - Norge står i Norge.
Program
10:05 - 10:30

Anna Karlsen, Fagsjef NHO mat og dikke:

Farm to fork – nye krav til opprinnelsesmerking merking av mat (front of pack nutritional label (NutriScore vs Nøkkelhull etc), ernæringsprofiler, opprinnelsesmerking av enkelte ingredienser/produkter etc)
 
10:30 - 11:30

Gro Å. Rimstad, leder Matregulatorisk TINE

Formelle krav til opprinnelsesmerking av hovedingrediens(er)
11:30 - 12:30

LUNSJ

12:30 - 13:00

Erlend Restad, Business Unit Manager Food Consulting Eurofins

Allergener og allergenmerking
 
13:00 - 13:30

Gunn S. Høiby-Pettersen, Kvalitetssjef Innkjøp og Sortiment, Coop Norge

Erstatningsprodukter av enkelte ingredienser som en følge av krigen i Ukraina. Hvordan gikk Coop frem for å få midlertidig tillatelser til avvik, informasjon til forbruker, etc
13:30 - 13:45

PAUSE

13:45 - 14:15

Gro Å. Rimstad, leder Matregulatorisk TINE

Bruk av ernærings- og helsepåstander i merking og markedsføring
14:15 - 14:45

Greta Hardal, Stiftelsen Norsk Mat, fagsjef for Nyt Norge

Nyt Norge - hvor står merket, krav til merking og nye utfordringer.