11. - 12. juni
09:00 - 16:00
Nye Hotell Klubben, Tønsberg
Ordinær pris 9 900
Medlemspris 8 800
ÅRETS TEMA: HVA ER EN BÆREKRAFTIG NÆRINGSMIDDELINDUSTRI vet vi det er mange i bransjen som lurer på. Hva er siste «nytt» vedr emballering, og er vi alltid 100% sikre på at vi tar de riktige valgene?
Kan vi effektivisere oss til en bærekraftig matindustri, eller er det like lett å gå feil vei da valgene som virket så åpenlyse nå er grå og usikre?
Og hvordan var det med ultraprosessert mat, en metode vi ikke kommer utenom når vi lager en konferanse for folk som jobber i næringsmiddelindustrien. Hva er siste nytt, hvem jobber med hva og hvordan tenker man seg en bærekraftig industri uten ultraprosessert mat?